Печеночный торт
Тесто для слоев:
Предварительно откошерованную (для соблюдающих) печень пропустить через мясорубку, добавить яйца, соль, перец,немного муки. Из полученного теста нужно выпекать большие блины.
Делаем начинку:
Большое количество репчатого лука и моркови мелко порезать и перемешать. Смесь обжарить на рафинированном подсолнечном масле, тоже чуть подсолить и поперчить. Затем всё выложить в тарелку, можно добавить майонез.
Готовим торт:
Берём блинчик, на него кладём начинку, накрываем снова блинчиком и т.д.
Можно есть холодным.